La nouvelle monture de Caméra Café, avec de nouveaux acteurs, est en fin de production. Selon Yannick Choirat et Arnaud Ducret rencontrés au cours du festival de Monte-Carlo, les 400 épisodes sont presque tous produits. Il ne leur reste qu'une semaine de tournage.
Yannick Choirat et Arnaud Ducret sont les acteurs qui remplacent Yvan Le Bolloc'h et Bruno Solo dans la nouvelle version de Caméra Café. Selon eux, "cette version peu être considérée comme une série dérivée, un spin-off de la série originale" malgré le nom qui reste inchangé. Ils incarnent le rôle de 2 employés de la même entreprise que la première version, et certains personnages de l'ancienne monture font des apparitions à leur étage.
"Avant le casting, nous nous connaissions pas, mais l'alchimie a très bien fonctionné entre nous deux. Des personnes, même à CALT, ont eu l'impression que nous formions déjà un duo avant de faire la série".
Quant à l'écriture, "une vingtaine de scénaristes travaillent sur la série. Chaque épisode est écrit par un unique scénariste, et chacun des scénarii est lu et approuvé par le producteur, Bruno Solo".